Cerveja (Todos os itens foram vendidos)
Como admiradores da boa cerveja e homebrewers, montamos com muito carinho, suor e cerveja nosso próprio equipamento para 20 litros de cerveja e fomos evoluindo. Agora, tudo isso pode ser seu!
Montamos kits para cada etapa do processo. Se quiser facilitar sua vida e levar logo a cervejaria toda pra casa, temos uma surpresa pra você no fim da página! =)
Brassagem
A brassagem é a parte em que, por meio de cozimento do malte com água quente, convertemos o amido dos grãos em maltose e outros carboidratos que formarão o mosto.
Nosso kit é composto por:
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1 moedor de cereais
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1 panela de brassagem n° 36 (32,5 litros) com bazooka para fltragem
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1 panela de fervura n° 32 (22,5 litros) com bazooka para fltragem
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1 panela de decocção n° 22 (8,3 litros)
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1 pá cervejeira atóxica
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1 escumadeira de alumínio para recirculação
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1 medidor de PH
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1 termômetro alimentício digital
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1 balança de cozinha
VALOR: R$ 320,00
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Fermentação
Durante a fermentação, as leveduras irão consumir os açucares fermentáveis do mosto, gerando desta forma o álcool e o CO2, os aromas e sabores, e também a redução o pH da cerveja.
Nosso kit é composto por:
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1 refratômetro com pipeta e chave para regulagem
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1 controlador de temperatura TIC 17 com caixa customizada para geladeira
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1 fermentador fundo cônico 30 litros
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1 balde fermentador com torneira e entrada para air-lock
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1 Erlenmeyer 1 litro
VALOR: R$ 480,00
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Carbonatação e Envase
Finalmente, chegou a hora de degustar sua cerveja! Como ninguém merece cerveja choca, a carbonatação é um aspecto essencial para a qualidade do seu produto final.
Nosso kit é composto por:
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2 post mixes pequenos (10 litros) pin lock
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1 post mix grande (19 litros) pin lock
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1 regulador de pressão com duas saídas
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1 cilindro de CO² de alumínio (capacidade 2,3 kg)
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1 conector pin lock gas
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1 conector pin lock cerveja
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1 conector ball lock
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1 carbonator
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1 torneira piquenique
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1 kit sobressalente de válvulas pin lock (gas in / beer out)
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1 máquina de fechar garrafas (manual)
VALOR: R$ 1500,00
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PROMOÇÃO!!!
Pensando em cervejeiros caseiros iniciantes (como nós éramos), resolvemos fazer uma super promoção para quem topar comprar os três kits completos e já quiser começar agora mesmo sua produção!
Controle de temperatura é um aspecto primordial na qualidade de qualquer receita de cerveja e vivendo no Brasil (especialmente em locais quentes como o Rio) fica difícil garantir uma cerveja sem defeitos fermentando em temperatura ambiente.
Por isso, se você quiser levar os três kits de uma vez, ganha de presente uma geladeira Consul 300, na medida pro seu fermentador. Olha que demais! =)
Não perca tempo e fale logo conosco, pois estes kits são difíceis de encontrar e já temos futuros cervejeiros interessados.